Des équipes Caritas récupèrent et redistribuent de la nourriture sous forme de colis alimentaires. Il s’agit de denrées fournies par la Banque Alimentaire, achetées, données par des entreprises ou par des particuliers à la sortie des magasins lors de collecte.
Les colis contiennent généralement des « produits secs de base » (riz, pâtes, conserves ou plats préparés). Cette aide est soit gratuite soit payée symboliquement par les familles et permet de gérer l’urgence et/ou de satisfaire le besoin essentiel de se nourrir.
Certaines équipes n’ont pas la capacité de gérer une distribution de colis et délivrent des bons d’achat pour aider les familles dans le besoin. Le montant des bons alimentaires est variable selon la composition de la famille et la fréquence d’attribution.
